|
Bechamelsaus Met Honing, Geitenkaas En Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 40 gr bloem
- 40 gr boter
- 5 dl melk (of slagroom)
- een snufje zout
- 1 snufje peper
- 1 eetlepel honing
- 4 takjes dille fijn geknipt
- 50 gr geraspte kaas naar smaak
- 50 gr geitenkaas in kleien stukjes
- 2 el pijnboomputten geroosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter in een pan. Roer de bloem erdoor. Voeg scheutje voor scheutje de melk of de slagroom (of van beide) toe. Blijf roeren tot het een glad gevonden saus is. Breng op smaak met zout, peper, honing, dille, geraspte kaas en de stukjes geitenkaas.
|
|
|